استارباکس

بزرگترين كافي شاپ زنجيره اي دنيا

شبكه گسترده اي، با بیش از35 هزار شعبه در 84 کشور دنیا و بيش از 300 هزار نفر كارمند در سراسر دنیا، 57% بازار قهوه در جهان متعلق به استارباکس است.
2/3 قهوه هايی كه در آمريكا بفروش ميرسند متعلق به استارباكس است.

شروع استارباکس

شروع و دوام این زنجیره از شهر سیاتل واقع در ایالت واشنگتن آمریکا است. سیاتل شهری بندری در ساحل غربی آمریکا است. سیاتل به عنوان دروازه تجارت با آسیا، چهارمین بندر بزرگ در آمریکای شمالی از نظر حمل و نقل کانتینری از سال ۲۰۱۵ است. دفتر اصلی شرکت های کامپیوتری مایکروسافت و آمازون و دفتر اصلی شرکت هواپیماسازی بوئینگ در این شهر قرار دارد.

پیش از آغاز فعالیت استارباکس، یکی از سه موسس این مجموعه بنام گوردون بوکر با شخصی به نام تری هکلر آژانسی تبلیغاتی داشت.

هکلر معتقد بود کلماتی که با «st» آغاز می‌شوند دارای قدرت زیادی هستند؛ بر همین اساس، این سه نفر فهرستی از کلماتی تهیه کردند که با st آغاز می‌شدند و از این بین، «استاربو» (Starbo) را برگزیند؛ نام یک شهر معدنی قدیمی در‌ آمریکا.

شنیدن این اسم برای آن‌ها یادآور یکی از شخصیت‌های رمان موبی‌دیک به نام «استارباک» (Starbuck) بود و «Starbucks» به‌عنوان نام این فروشگاه انتخاب شد.

علامت تجاری استارباکس

الهام گرفته ازکتاب
«پری دریایی دو دُم بنام سايرن»
در قرن شانزدهم است

طبق افسانه‌های یونانی این پری‌دریایی ملوانان را فریب می‌دهد و باعث غرق شدن آن‌ها می‌شود.

همان‌طور كه پری دريايی برهنه و اغواكننده ملوانان را اغوا می‌كند قهوه استارباكس هم مشتريان را اغوا می‌كند و می‌تواند نماد استارباکس و شهر بندری سیاتل باشد.

این لوگو تا امروز ۴ مرتبه تجدید نظر و به روز شده است و از سال ۱۹۸۷ رنگ سبز مشهور استارباکس بعنوان نمادی از رشد و شکوفایی جایگزین رنگ قهوه ای شد.

نخستین فروشگاه با نام استارباکس در 31 مارس 1971 در شهر سیاتل با همکاری سه دوست شروع به كار كرد.

1-یک معلم زبان انگلیسی به نام
«جری بالدوین»
2-یک معلم تاریخ به نام «زوسیگل»

3-يك نویسنده‌ به نام «گوردون بوکر»
که در دانشگاه سان فرانسیسکو با هم آشنا شده بودند.

مشوق این سه نفر در راه‌اندازی استارباكس شخصی به نام «آلفرد پیت» بود که
«رُست قهوه» را به آنها آموزش داد.

آلفرد پیت یک مهاجر هلندی بود که در دهه 1950 واردات قهوه های عربیکا را به ایالات متحده آغاز کرد و یک فروشگاه کوچک بنام چای و قهوه پیت در 1966 در بروکلی کالیفرنیا افتتاح کرد.

پیت آگاه ترین فرد در زمینه قهوه در آن زمان بود و صنعت قهوه را در داخل و خارج بخوبی می‌شناخت و اولین تامین کننده دانه‌های قهوه استارباکس شد.

موفقیت پیت شرکا را ترغیب کرد که پایه و اساس مدل تجاری(بیزینس مدل)خود را در فروش دانه‌های قهوه و تجهیزات مختلف مرتبط قرار دهند.

مدتی بعد شرکا یک دستگاه رست دست دوم از هلند خریداری کردند و بالدوین و بوکر از تکنیک های برشته آلفرد پیت برای ایجاد مخلوط‌ها و طعم‌های خاص استفاده کردند.

در بین سال‌های 1971 تا 1976 میلادی این فروشگاه فقط به فروش دانه‌های قهوه‌ بوداده اختصاص داشت و تنها قهوه‌ دم کشیده‌ آن‌ها، نمونه‌های کوچک و رایگانی بودند که در فروشگاه سرو می‌شدند.

هوووارد دی شولتز متولد 1953 در بروكلين نيويورك
فرزند فرد شولتز کهنه سرباز جنگ جهاني دوم بود.

هووارد در سن ١٢ سالگي روزنامه مي‌فروخت.
سپس در كافه مشغول به كار شد.
در ١٦ سالگی در فروشگاه خز و چرم مشغول به كار شد.
فعاليت های سخت بدنی او را ورزيده كرد و در تيم فوتبال آمریکایی مدرسه درخشيد و بورسيه دانشگاه ميشيگان را گرفت.

در سال ١٩٧٥ در مقطع كارشناسی رشته ارتباطات فارغ التحصيل شد.

هووارد شولتز پس از فارغ اتحصیلی دوره کارآموزی را در شرکت زیراکس گذراند
بعد از ۲ سال حضور در شرکت زیراکس و گذراندن دوره های بازاریابی
جذب شرکت سوئدی هامر پلاست شد که در زمینه فروش ظروف پلاستیکی فعالیت می‌کرد.
انقدر خوب کارکرد که در این شرکت مدیر عامل شد و سالیانه هفتاد هزار دلار حقوق می‌گرفت.

استارباکس در آن زمان ۴ شعبه داشت و یکی از مشتریان این شرکت بود که ظروف پلاستیکی خود را از آنها می‌خرید.

حجم سفارش استارباکس باعث کنجکاوی شولتز شد و
تصمیم گرفت با مدیران شرکت دیدار کند و به همین دلیل به سیاتل سفر کرد.

هووارد شولتز ٢٩ ساله برای اولين بار در محله پايك پليس شهر سياتل با استارباكس مواجهه شد.
استارباکس در آن زمان فقط دانه های رست شده قهوه و ملزومات را بفروش می‌رسوند.

شركت استارباكس در آن زمان در سياتل معتبر بود و مشتريان وفاداری از آن خريد مي‌كردند.
يكي از دلايل اعتبار
“آموزش هنر تهيه كردن قهوه به مشتريان بود.”

اوتصميم گرفت با مديران شركت ديدار كند
و در نهايت بعنوان مدير بازاريابی با حقوق نصف شركت قبلی با تمام شرايط استارباكس موافقت كرد و در سال ١٩٨٢ به سياتل رفت و جذب شركت استارباكس شد.

بزرگترین ایده شولتز برای آینده استارباکس در سال 1983 هنگامی اتفاق افتاد که شرکت وی را برای حضور در یک نمایشگاه بین المللی قهوه به میلان فرستاد.

كافه های شهر ميلان كه باعث ايجاد دورهمی های منحصر به فرد در زندگی روزمره مشتريان شده بود توجه شولتز را به خود جلب كرد و به ذهنش خطور كرد كه مكان های مشابهی را در آمريكا نيز ايجاد كند كه تمركزشان بجای صرفأ فروش قهوه بر ايجاد محيطی برای اوقات استراحت باشد.

“روح اجتماعی كافی شاپ های ايتاليايی جرقه اصلی بود”

در دهه پايانی قرن بيستم رستوان ها و فروشگاهای فست فود مسئوليت تامين فضای گردهمايی‌های اجتماعی را در آمريكا بعهده داشتند.

در آن زمان، بیشتر مردم آمریکا معتقد بودند که قهوه باید تنها در منازل افراد تهیه شود؛ لذا پیشنهاد شولتز روی ساخت شبكه ای از فروشگاه های سرو قهوه از جانب بالدوین و بوکر پذیرفته نشد.

از نظر آن‌ها و سرمایه گذاران ورود به عرصه فروش نوشیدنی و سرو قهوه باعث انحراف از مسیر و مدل سنتی تجارت و مانع از رسیدن به هدف مورد نظرشان می‌شد.

شولتز که قادر به متقاعد کردن شرکا نبود
در سال 1985 با جذب سرمایه گذار و سرمایه گذاری ۱۵۰ هزار دلاری استارباکس به تنهایی یک سری کافی شاپ را با الهام از نمونه های ايتاليايی تحت نام «ایل جورناله» «روزنامه» تأسیس نمود.

در سال ١٩٨٦ استارباكس پيتز كافی راخريد.

در سال 1987 بنیان گذاران تصمیم گرفتند پیتز کافی را حفظ کنند و استارباکس را بفروشند.
علت بحران مالی و ناتوانی در مدیریت شرکت عنوان شد.

قیمت ۶ شعبه استارباکس به همراه کارخانه آماده سازی و برند ۳،۸ میلیون دلار بود.
و به شولتز مهلت ۶۰ روزه برای تامین مالی داده شد.
نصف این پول توسط سرمایه گذاران و وام بانکی تامین شد.

اما درست زمانی كه در حال نهايی كردن خريد بود با بزرگترين چالش خود مواجهه شد.
بزرگترين سرمايه گذارش شخصأ تصميم گرفته بود مالك شركت شود و شولتز را دور بزند.

شولتز در خاطراتش می‌گويد:

می‌ترسيدم كه تمامي حاميان بانفوذم به اين سرمايه گذار روی بياورند و ادامه داد كه از بيل گيتس پدر موسس شركت مايكروسافت خواهش كردم كمكم كند تا بتوانم در مقابل يكی از غول های سياتل بايستم زيرا به اعتبار و اطمينانش احتياج داشتم.
بيل گيتس سينيور

در سال 1987 مالکان استارباکس، حق امتیاز فروشگاه‌های خود را به ارزش ٣،٨ ميليون دلار به شولتز واگذار نمودند.

شولتز به سرعت این دو مجموعه را با هم ادغام کرد و فعالیتهای خود را با نام تجاری استارباکس ادامه داد.

شولتز در سفر به ایتالیا شیفته‌ی کافی‌شاپ‌های محلی شده بود و عرضه‌ی نوشیدنی در آنجا را نوعی اجرای تئاتر می‌دانست.

مهارت باریستا در آماده‌کردن نوشیدنی و کار با دو دست و صحبت‌های گرم با مشتری، برای شولتز بسیار جذاب بود و باعث شد همین روند در استارباکس هم اجرا شود.

هاوارد شولتز دو سال بعد بار دیگر به ایتالیا سفر کرد.
او پس از سفر دوم، نه‌تنها تصاویری از منو و نوشیدنی‌های ایتالیایی، بلکه ویدئوهایی از رفتار و عملکرد باریستاها را هم به آمریکا آورد.
همین ویدئو‌ها بعدها به محتوای آموزشی کارمندان استارباکس تبدیل شدند.

باريستا هر فروشگاه بايد بايد مشتريان باسابقه خود را به دقت می‌شناخت و حتی كم كم سليقه و روحيات آن ها را نيز درک می‌كرد.

در سال 1990 دفتر مرکزی در سیاتل را گسترش داد و بیانیه ماموریت استارباکس را رونمایی کرد.

در سال 1992 هاوارد شولتز تصمیم گرفت امپراتوری خود را به شرکت سهامی‌ عام تبدیل کند.
او سهام استارباکس را با قیمت 14 دلار در بورس اوراق بهادار نیویورک عرضه کرد. در پایان روز اول عرضه، ارزش سهام استارباکس به 33 دلار رسید.

این شرکت وارد یک دوره شهاب سنگی گسترش شد
که پس از سهام عام شدن ادامه یافت و در آن زمان 165 شعبه مختلف داشت.
نخستین کافی‌شاپ‌های زنجیره‌ای استارباکس در همان سال، در شهرهای شيكاگو در آمریکا و ونكوور در كانادا تأسیس شدند.

هووارد شولتز پس از اجرای استراتژی‌های متنوع و جذاب بازاریابی و موفقیت سریع در آمریکا،
تصمیم گرفت کسب‌وکار خود را وارد مرحله‌ی بین‌المللی کند.

در سال ۱۹۹۶ درحالی‌که تعداد شعبه‌های کافی‌شاپ استارباکس به ۱۰۱۵ شعبه رسیده بود، افتتاح کافی‌شاپ‌های این شرکت در خارج از خاک آمریکا با افتتاح نخستین کافی‌شاپ این برند در ژاپن شروع شد.

هووارد برای تأمین بودجه موردنیاز برای افتتاح کافی‌شاپ استارباکس در توکیو ۱۲ درصد از سهام شرکت را به مبلغ ۲۵ میلیون دلار فروخت.

سنگاپور، کره‌جنوبی، تایوان، انگلستان، هلند و سوئد، مقاصد بعدی او بودند.

کافی کانکشن

کافی کانکشن (Coffee Connection) در سال ۱۹۹۴ میلادی توسط استارباکس خریداری شد.

هدف از خریداری آن به دست آوردن امتیاز استفاده، ارائه و بازاریابی نوشیدنی‌های فراپاچینو (Frappuccino) بود.

این نوشیدنی در سال ۱۹۹۵ میلادی و با نام استارباکس روانه بازار شد.

استارباکس تا سال ۲۰۱۲ میلادی توانست فروش سالانه‌ این محصول را به دو میلیارد دلار برساند.

در سال ٢٠٠٠ هووارد شولتز از سمت مدير عامل اجرايي به رئيس هيئت مديره درآمد.

اورین اسمیت (Orin Smith) جانشین او شد و شرکت را به‌مدت پنج سال اداره کرد.
او استارباکس را به‌عنوان شرکتی بزرگ و مهم در تجارت قهوه به جهانیان معرفی کرد و در دوران مدیریت خود توانست فروش استارباکس را به پنج میلیارد دلار برساند.

بعد از اسمیت جیم دونالد ( Jim Donald) از سال ۲۰۰۵ تا ۲۰۰۸ میلادی به‌عنوان مدیر اجرایی خدمت کرد و درآمد استارباکس را در مقیاس بزرگ‌تری توسعه داد.

در سال 2007 بحران مالی شروع شد.

بازار بورس سقوط کرد.
در همان سال استارباكس ٩٠٠ شعبه را بست.

ايميلی جنجالی كه به جيم دونالد و هيئت اجرايي استارباكس نوشته بود به دست خبرگزاری ها رسيد.

او در اين نامه درباره «بی_ارزش_شدن» تجربه ای كه استارباكس برای مشتريان ايجاد می‌كند ابراز نگرانی كرده بود،اين نامه طوفانی بزرگ در رسانه ها و در ميان مشتريان و كاركنان استارباكس ايجاد كرد.
در پی این بحران مالی سهام استارباکس ۵۰٪ افت کرد.

در ژانويه 2008 در اواسط بحران مالی آمریکا بعنوان مدير عامل به استارباكس برگشت که باعث شد سهام شرکت 9% رشد کند.

يكي از اقدامات اوليه هووارد که اصلأ ربطی به کاهش هزینه ها نداشت و به شدت تحت فشار سرمایه گذارها بود.

۱-(رسیدگی به کارمندان)
بیمه سلامت برای همه کارمندان استارباکس حتی کارمندان پاره وقت

۲-محیط زیست پایدار(مسئولیت اجتماعی)
یك توافق نامه با سازمان محيط زيست امضا کرد که بودجه کارهای محیط زیستی را تامین كند.

در سال ٢٠٠٨ فروش استارباكس ١٤٣٪؜ افزايش پيدا كرد.

دلیل اصلی وجودی شرکت چیه؟

ما تصمیم گرفتیم به فرهنگ،ارزشها و اصول پایبند بمونیم.

ماباید فراتر از انتظار مشتری عمل می‌کردیم
اما قبلش باید فراتر از انتظار کارمندامون عمل میکردیم.

تصمیم گرفتیم همه شعبه ها را ببندیم و در مورد مفاهیم اصلی قهوه و آموزش کارکنان آموزش دوباره بدیم.

آموزش همزمان ۱۱۰۰۰ نفر مدیر شعبه

نمایندگان از شهرداری ۳ شهر اعلام آمادگی کردند که مديران استارباكس را در شهر خود بپذیرند.
۳۴ میلیون دلار هزینه برای مسافرت،بلیط هواپیما و اقامت برای مديران استارباكس

نمایندگان نورولند بعد از طوفان کاترینا از ما خواستند که تو شهر نورولند باشیم.

در نورولند ۵۰٫۰۰۰ ساعت خدمات اجتماعی ارائه دادیم و در روز بعد سخنرانی ۳۴ میلیون دلاری هووارد برای ۱۱۰۰۰ مدیر شعبه انجام شد.

“ما ٧ ماه تا ورشكستگی كامل فاصله داريم،اگه بخوايم به همين منوال ادامه بديم از كار بی كار می‌شيم و خانواده هامون به دردسر می‌افتند.”

بيانيه ماموريت استارباكس

فراهم کردن محیط کاری عالی و برخورد با یکدیگر با عزت و احترام متقابل

پرداخت حقوق بيش از حداقل‌ها‌ی تعيين شده به کارمندان

اعطای حق خريد سهام شركت،به تمامی كاركنان

استارباکس پرسنل خود را به‌عنوان شرکای تجاری می‌داند و بر این عقیده است که باید با احترام و عزت با آن‌ها رفتار کرد.

این شرکت برنامه‌های آموزشی و رفاهی برجسته‌ای را برای پیشرفت فردی و شغلی کارمندان خود ارائه می‌کند؛ پوشش کامل بیمه سلامت برای کارمندان تمام وقت و نیمه وقت واجد شرایط و پرداخت کامل شهریه کالج از طریق سهامداری در شرکت از آن جمله است.

استارباکس چيزهايی در اختيار آنها گذاشت كه پدر شولتز هيچ گاه نتوانست در زندگی بدست بياورد.

“ميخواستم شركتی بسازم كه پدرم هيچوقت شانس كاركردن برايش را نداشت.”

«بيمه سلامت»
تحولی بزرگ در سابقه برند استارباكس بود.

“ما قصد داشتيم شركتی بسازيم كه:
«ارزش سهام داران را به ارزش های فرهنگی»
كه
با كاركنانمان به وجود آورده ايم، پيوند دهد.”

شركت از اين انگيزه ها برای جذب افرادی استفاده كرد كه ارزش هايشان با ارزشهای شركت همسوست و در نتيجه ميزان تركِ خدمت كاركنان استارباكس نسبت به ديگر شركت‌های صنعت خرده فروشی به كمتر از نصف رسيده است.

فرهنگ و ارزش هاي شركت
“امضا و تمايز رقابتی آن است.”

استارباکس به “قانون 10 دقیقه ای” پایبند است

حتی اگر ساعت های کاری به دلیل تنوع مکان ها متفاوت باشد.

این قانون 10 دقیقه یعنی تمام شعب فروشگاه های استارباکس بایستی 10 دقیقه قبل از زمان ارسال شده برای هر کشوری فروشگاه را باز کنند و 10 دقیقه پس از زمان رسمی بسته شدن، بسته شوند.

این موضوع فقط برای ارائه خدمات به مشتری خوب است، زیرا تقریباً همیشه مشتری در انتظار افتتاح و زود باز شدن و دیر بسته شدن استارباکس است.

کافی‌شاپ‌هایی که هاوارد شولتز تأسیس می‌کرد، به‌نوعی تعریف دموکراتیک داشتند و با ارائه‌ی خدماتی همچون قهوه به‌صورت سلف‌سرویس، هرچه‌بیشتر در جذب مشتریان موفق می‌شدند.

به‌تعریف ساده‌تر
در فروشگاه‌های استارباکس
نوع نوشیدنی
(نه‌تنها قهوه، بلکه‌لاته، کاپوچینو، اسپرسو، موکا، ماکویتو و انواع دیگر)،
اندازه‌ی لیوان یا فنجان
و نوع شیر (معمولی یا کم‌چرب یا پرچرب)
را مشتریان انتخاب می‌کردند.
همین رویکردها باعث شده بود مشتریان حس کنند قهوه‌ای منحصربه‌فرد سفارش می‌دهند.

استارباکس همیشه به اهمیت ساختن یک شرکت بزرگ و ماندگار اعتقاد داشته
(سود آوری و وجدان اجتماعی)
یک شبکه جهانی پشتیبانی و ارتباط با کشاورزان مزارع و خانواده های آنها

با افزایش تهدیدات و تغییرات آب و هوایی استارباکس در تلاش است تا مزارع قهوه را در تسهیل و یافتن راه حل های ابتکاری در نحوه ساخت،تولید و بهره برداری یاری دهد.

ایجاد روشی پایدار،شفاف و مناسب برای مردم و سیاره زمین.

سرزمین دیجیتال استارباکس با نام اُدیسه استارباکس.

اُدیسه یک سرزمین ویژه برای اعضا و مشتریان خاص استارباکس است.

سرزمین جدید استارباکس بر مبنای فناوری های جدید وب ۳ (اینترنت نسل جدید) یعنی متاورس و ان اف تی ساخته شده است. راه ورود شما به این دنیای جدید، خرید ان اف تی است.

بر این مبنا، استارباکس بتازگی ۲۰۰۰ ان اف تی منتشر کرد که ظرف مدت باورنکردنی ۱۸ دقیقه به فروش رفت.

خبر عجیب و باورنکردنی دیگر اینکه ارزش هر ان اف تی توسط استارباکس ۱۰۰ دلار قیمت گذاری شده بود، اما طی مدت کوتاهی این ان اف تی ها در بازارهای ثانویه حدود ۲۰۰۰ دلار خرید و فروش می شد.

در واقع مشتریانی که این ان اف تی ها را خریداری کردند با رشد ۲۰ برابری ارزش پول خودش مواجه شده اند!

استارباکس مزایای فوق العاده ای برای دارندگان این ان اف تی ها ایجاد کرده است. از کافه های رایگان در سراسر شعب استارباکس تا کلاس های آموزشی خاص در فضای متاورس برای درست کردن قهوه تا سفر مجانی آنان به مزارع خاص استارباکس در سراسر جهان!
از هندوستان تا برزیل!

گواهینامه (LEED (Leadership in Energy and Environmental Design

مختص رده‌بندی ساختمان‌ها است و به ساختمان‌های سبز دارای راندمان بالا در مصرف انرژی و بهره‌مند از فناوری‌های مورداستفاده برای کاهش هزینه انرژی اعطا می‌گردد.

نخستین کافی‌شاپ استارباکس دارای این گواهینامه در سال ۱۹۹۵ در ایالت اورگان آمریکا آغاز به کار کرد. در ضمن در این سال تعداد سهام شرکت دو برابر و قیمت آن‌ها نصف شد و تعداد شعبه‌های کافی‌شاپ‌های آن به ۶۷۷ شعبه رسید

استارباکس پنجمین برند تحسین‌شده توسط مجله فورچون و یکی از برترین برندها در صنایع غذایی و صنعت نوشیدنی محسوب می‌شود.

آخرین درآمد سالانه اعلام‌شده برای استارباکس در سال ٣١ میلیارد دلار بوده و ارزش آن در حال حاضر ۱۰۱.۷۶ میلیارد دلار است.
متوسط درآمد روزانه این شرکت ۶۱.۳ میلیون دلار و متوسط فروش سالانه آن ۲۲.۳۹ میلیارد دلار است.

در آوریل ۲۰۲۲ هووارد شولتز برای بار سوم مدیر عامل شرکت استارباکس شد.
او که یک بار در سال ۲۰۰۰ و یک بار در سال ۲۰۱۷ مدیریت را ترک کرده بود، دلیل سومین بار برگشتنش را ناتوانی استارباکس در مدیریت تغییر رفتار مشتری در پی پاندمی کرونا اعلام کرد.

قرار است لکسمن ناراسیمان، مدیرعامل شرکت کالاهای مصرفی رکیت بنکایزر، جای او را بگیرد.

اوج نکته سنجی هوارد هنگام برگزاری جلسه مشترک با برند Spotify آشکار شد.

جایی که وی با شناخت کاملی که از برند موردنظر داشت دستور به طراحی کارت پستال های سبز رنگ که قابلیت پخش موسیقی را نیز داشتند، داد.

شولتز آن کارت پستال ها را به عنوان دعوت نامه برای مدیران اجرایی Spotify فرستاد.

در آوریل ۲۰۱۸ پس از گزارش‌هایی مبنی بر رفتار نژاد پرستانه با برخی مشتریان سياه پوست از سوی کارکنان این شرکت در یکی از شعبه‌های آن در فيلادلفيا ، پنسيلوانيا،

استارباکس ضمن عذرخواهی و برکناری مدیر شعبه، اعلام کرد که همه شعبه‌های آن در آمریکا، در ۲۹ مه ۲۰۱۸ برای یک روز تعطیل می‌شوند تا حدود ۱۷۵ هزار تن از کارکنان و مدیران ۸۰۰۰ فروشگاه این شرکت درباره جلوگیری از پیشداوری‌های نژادی و رفتار با مشتریان آموزش ببینند.

کارت استارباکس

جایگزینی برای پول نقد یا كارت اعتباری

مشتريان برای خرید از شعبه‌های استارباکس ميتوانند حساب استارباکس خود را از طریق اپلیکیشن آن شارژ کنند.

آمار نشان می‌دهد در پایان سال ۲۰۲۱ حدود ٢/٤ ميليارد دلار در حساب کاربران استارباکس قرار داشته است.
برای مقایسه این مبلغ باید بگوییم ۸۵٪ از بانک‌های آمریکا دارایی‌شان کم‌تر از یک میلیارد دلار است.

کاربران نمی‌توانند از استارباکس پول دریافت کنند و تنها چیزی که استارباکس در اختیارشان می‌گذارد،‌ نوشیدنی است. بنابراین استارباکس می‌تواند از آن برای سرمایه‌گذاری در بورس، گسترش تعداد شعبه‌ها و… استفاده کند.

حدود ۱۰ درصد از این پول توسط کاربران فراموش می‌شود یا هرگز استفاده نمی‌شود که به آن
«محصول استفاده نشده» (Breakage) می‌گویند.
در سال ۲۰۲۱ این مبلغ ١٨١ ميليون دلار بود. علاوه بر این، کاربران استارباکس از این کارت‌ها به‌‌عنوان هدیه نیز استفاده می‌کنند.

تفاوت استارباکس با ایده‌های مشابه اینجاست که اگر مشتریان با استفاده از کارت استارباکس‌شان نوشیدنی یا خوراکی بخرند، دو برابر حالت عادی
(خرید با پول نقد یا کارت اعتباری) امتیاز دریافت می‌کنند. آن‌ها با استفاده از این امتیازها می‌توانند نوشیدنی رایگان از استارباکس دریافت کنند.

استارباکس در سال ۱۹۹۹ با خرید شرکت آمریکایی «هیر موزیک» (hear music)، وارد این حوزه شد.

این شرکت در سال ۲۰۰۶ موفق به فروش ۳.۶ میلیون آلبوم موسیقی و کسب درآمد ۶۵ میلیون دلاری از موسیقی شد.

اوج نکته سنجی هوارد هنگام برگزاری جلسه مشترک با برند Spotify آشکار شد.

شولتز آن کارت پستال ها را به عنوان دعوت نامه برای مدیران اجرایی Spotify فرستاد.

در اولین اقدام خود برای کمک به محیطزیست، ۱۰ درصد از کاغذ مورداستفاده در لیوان‌های کاغذی نوشیدنی خود را از کاغذهای بازیافت شده انتخاب کرد.

ایجاد وب‌سایت مختص طرفداران با نام مای استارباکس آیدیا

(my starbucks idea)
با هدف آگاهی از پیشنهاد‌ها، نظرات و بازخوردهای حامیان این برند صورت گرفته است.

شرکت از سال ۲۰۱۰ شیرینی‌ها و در سال ۲۰۱۶ تمام غذاهای فروخته‌نشده باقی‌مانده خود را در طرحی تحت عنوان اشتراک‌گذاری غذا (Food share) با هدف سیر کردن گرسنگان آمریکایی با روش کاملاً بهداشتی از طریق حمل در کامیون‌های مجهز به یخچال، به بانک‌های غذای محلی منتقل می‌کند و به این بانک‌ها رایگان می‌بخشد.

استارباکس در سال ۲۰۱۷ متعهد شد تا ۵ سال آینده ۵۰ میلیون وعده غذا را در راستای این هدف برای نیازمندان تأمین کند. در حال حاضر ۶۰ درصد از کافی‌شاپ‌های استارباکس در طرح اشتراک‌گذاری غذا مشارکت دارند که منجر به تأمین ۲۰ میلیون وعده غذا برای نیازمندان شده است.

استارباکس در سال ۲۰۲۱ استفاده از نی‌های پلاستیکی یک‌بارمصرف را به دلیل امکان‌پذیرنبودن بازیافت آن‌ها ممنوع کرد .

این شرکت اعلام کرد برای ساخت نی‌های جدید فراپوچینو از مواد دوستدار محیط‌زیست مثل کاغذ و پلاستیک‌های تهیه‌شده از مواد گیاهی و تجدیدپذیر استفاده می‌کند و سایر نوشیدنی‌های سرد خود را با درب بدون نی عرضه خواهد کرد.

این تغییر جدید در درب نوشیدنی‌های سرد باعث کاهش ۹ درصدی استفاده از پلاستیک در آن‌ها شد.

در ضمن استارباکس متعهد به کاهش زباله‌های خود به میزان ۵۰ درصد تا سال ۲۰۳۰ و توقف کامل استفاده از لیوان‌های یک‌بارمصرف تا سال ۲۰۲۵ نیز شده است.

کارگاه_مهارتی

#کارگاه _مهارت _زندگی

#سلامت _و _روان

#خانواده

#مشاور_خانواده